Da Baccagnano a Brisighella bastano dieci minuti a piedi. Il borgo compare tra le colline con una naturalezza antica: pietra, intonaci chiari, salite brevi, torri che si vedono da lontano. E’ uno dei Borghi piu’ belli d’Italia e anche una Citta’ Slow, ma prima ancora di ogni definizione e’ un luogo in cui il tempo sembra prendere un’altra cadenza.
Le tre alture
Il profilo di Brisighella e’ segnato da tre presenze, ognuna sul proprio sperone roccioso:
Rocca Manfrediana
Fortezza del Trecento, domina la valle e i tetti del paese. Dall’alto si vede bene come la campagna si stringa intorno al borgo.
Torre dell’Orologio
Sta sopra il paese come un punto fermo. Da secoli misura il tempo di Brisighella, ma il bello e’ che qui sembra farlo senza fretta.
Santuario del Monticino
Sul terzo colle, piu’ raccolto e silenzioso, guarda il borgo dall’alto e lo tiene in una luce diversa.
Via degli Asini
E’ il luogo piu’ celebre del paese e, a ragione, uno dei piu’ insoliti d’Italia. Una strada sopraelevata e coperta, costruita nel Trecento dentro le mura difensive.
Il nome arriva dall’uso che ne fecero in seguito i birocciai e i loro asini, passando con le merci. Oggi le aperture ad arco, un tempo nate per difendere, incorniciano scorci del borgo e delle colline.
Mangiare e bere bene
Brisighella vale il viaggio anche per quello che si mangia e si beve.
Olio DOP
L’olio extravergine di Brisighella, soprattutto da cultivar nostrana, ha una finezza che qui conoscono bene. In novembre, nel tempo della raccolta, e’ ancora piu’ bello assaggiarlo.
Trattorie e osterie
Nel centro storico trovi indirizzi ottimi per la cucina romagnola. Se vuoi, ti diciamo volentieri dove andare.
Mercato settimanale
Il giovedi’ mattina la piazza si riempie di banchi e produttori locali.
Eventi
- Feste Medievali (giugno/luglio) – cortei, costumi e atmosfere d’altri secoli
- Sagra del Tartufo (novembre) – dedicata al tartufo bianco del territorio
- Sagra dell’Olio (novembre) – nel momento vivo della raccolta
- Distanza da Baccagnano: 10 minuti a piedi
- Parcheggio: disponibile fuori dal centro storico
- Stazione: Brisighella, sulla linea Faenza-Firenze